✦ زعفران که با نام #طلای_سرخ هم شناخته می شود، یکی از پررونق ترین تجارت ها در حوزه #ادویه و #خشکبار در #بورس_کالا ایران است. ✦ قیمت #زعفران همانند هر کامودیتی دیگر تحت تاثیر یکسری فاکتور های سیستماتیک و غیر سیستماتیک تغییر پیدا می کند که برخی از مهمترین عوامل به شرح زیر می باشند: • نرخ ارز بازار آزاد • حجم برداشت محصول طی سال • میزان عرضه و تقاضا در داخل کشور و در بازار های بین المللی • قیمت کود [متاثر از تغییرات نرخ جهانی اوره و...] • هزینه آب کشاورزی • هزینه های مربوط به حمل و نقل • قوانین و مقررات مربوطه • میزان صادرات زعفران • تورم و تغییرات هزینه دستمزد • سایر موارد ✦ چرایی #قاچاق زعفران ایران: تعرفه صادرات به هند و چین و ترکیه، بازگشت زعفران به سامانه نیمایی و رفع تعهدات ارزی دلایل اصلی قاچاق زعفران هستند. هزینه تعرفه #صادرات زعفران از ایران برای کشورهای چین و هند 40 درصد و برای ترکیه 55 درصد است. قاچاق سالانه این محصول نیز بین 20 تا 50 تن از کشور است. ✦ پیش بینی تولید زعفران برای سال 1401: • به گفته دکتر حسین زینعلی مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، پیش بینی تولید زعفران در سال 1401 حدود 300 تن در سال است که از این میزان حدود 80 تن در کشور مصرف، بخشی بصورت قانونی صادر و 20 تا 50 تن نیز قاچاق می شود. • غلامحسین ساربان معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیزه گفته، پیش بینی های انجام شده در سال جاری که حکایت از برداشت 150 تن زعفران در استان داشت با بهبود وضعیت بارش در برخی مناطق استان، این میزان امسال به 170 تن خواهد رسید. • با توجه به اینکه تولید این استان 71 درصد کل کشور می باشد، میزان تولید کشور برابر با 240 تن برآورد می شود. منبع: تامین سرمایه بانک مسکن
