دستیابی به تولید حدود 15 میلیون تن شیرخام تا سال 1404 به گزارش ایرنا، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران رتبه ۲۳ تولید شیر جهان را دارد گفت: طبق برنامه ریزی تا افق ۱۴۰۴ تولید شیرخام کشور به ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن خواهد رسید. محمدابراهیم حسن نژاد گفت: ایران در تولید شیر جایگاه ۲۳ در میان کشورهای تولیدکننده این ماده پروتئینی را دارد؛ برنامه ریزی و سیاست گذاری وزارت جهاد کشاورزی در جهت دستیابی به سرانه مطلوب تولید شیر خام با کیفیت به ازای هر نفر ۱۶۵ کیلوگرم و افزایش تولید ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن در افق سال ۱۴۰۴ است. وی افزود: در زمینه صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات لبنی کشور، بیش از ۱۸ میلیون تن ظرفیت تولید کارخانجات و کارگاه های صنایع تبدیلی ایجاد شده است، همچنین نزدیک به ۷ میلیون رأس دام سنگین در کشور داریم که در دو دسته صنعتی و غیرصنعتی، شیر خام و گوشت قرمز را تولید می کنند. #دام #شیر #شیرخام #شستا_رسانه
